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節分の日。初の糀つくり!
2/1(金)夕方~3(日)夕方にかけて、
大豆レボのオマケ企画として、初の糀つくりにチャレンジしました!

まさかの…蒸す段階から手こずったり、種つけの段階では温度が下がりすぎたりと、
2日目の朝を迎えた時点では、「こんで大丈夫かいな?!」って、かなりテンション下がりましたが…笑。

3日間・総勢のべ80人超!大人も子供入り乱れ(笑)
間にオアシス朝市も挟みながら、2日目の夜は2時まで飲んで、
節分の豆まきもしたし、恵方巻きも食べたし、
ほんでもって、糀は無事完成したし!!!

正直、疲れたけど(笑)、なんかメッチャ充実した3日間となりました。
楽しかったー!
来月は、いよいよ味噌仕込み!!!

新たな企画、次は何しよっかな?!
と、思ったら先ほど、新たな企画を課題として出されたので、次はこれかなー。
お楽しみに!!!

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耕作放棄地再生
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