ぱーと２は大晦日に！

２週続けて生憎の空模様となってしまいましたが、
事前に収穫しておいたものを、足踏み脱穀
＆
先週脱穀したものを、唐箕にかけて、粗選別。

蕎麦うちまで、あと少し～！

あやしい雲行きの中、蕎麦レボ収穫脱穀を！
って、みんな集合したら、雨降り始めましたが、小雨強行！！！

なんとか、一部収穫して屋根のあるところで、足踏み脱穀！
雨で湿っていましたが、思ったよりもうまく脱穀できました。
このあと乾燥、とうみかけ、製粉ののち、いよいよ蕎麦打ちです！

(動画の向きがおかしいですが。。。)




あっ、蕎麦の後には、二条大麦播きました！何になるかは？！おっ楽しみにー！！！

蕎麦、発芽。

今年も始まりました！蕎麦レボ！

年越しにむけて、種をまく。

　　
チビッコギャングに乗っ取られた軽トラ…。

今年も、大豆レボのお隣の畑で開催。
種まきは8/18 or 19　または、8/25or26いずれかです。
大豆の草取りと合同開催＆ＢＢＱを予定しています。

オーナー参加費　１口：５０００円（蕎麦打ちの材料等の実費は別途）
そば粉・蕎麦つき
募集定員　先着１０組（～８月１５日）


≪作業予定≫
８月1819 or 2526　種まき＆BBQ流しそうめん
９月　草取り・花見
１１月　収穫・脱穀・製粉　　　　　　
１２月　蕎麦打ち

お申込みは、こちらから！！！


集合場所・時間など、詳細については、参加者に直接ご連絡いたします。
ご不明な点お問い合わせください！

無事、製粉までたどり着いた蕎麦。

自分達で種を播いた分だけで何とか蕎麦打ち＆来年の種分は確保できました。

先生は、地元山口の愛好会のみなさんにお願いして。

蕎麦打ちに凝る人はどうも蘊蓄たれたがる人が多いとか、
どうも最初は敷居が高いような感じもあるようですが、

ここの愛好会の方々は、そんな難しいことはさておき（もちろん聞けば蘊蓄も話してくれます）、

子供がいても『それなりに』うまく教えてくださるのがありがたい。

もちろん最初から最後まで子供だけでできないのは当然で、
鉢の中に手が何本も入ってグチャグチャになっても、
カタチのこだわり過ぎることなく、
まずは誰でも楽しくのキッカケが何より大切だと感じます。

毎回ご指導ありがとうございます！！！

参加された皆さん、年越しそばに挑戦してみてくださいね！！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

脱穀までは終わったけど、蕎麦打ちまで、時間がない！！！

ってことで、お子さんがまだ小さいので、平日でも参加できるＭ家にご参加いただき、唐箕での選別作業を。

Ｒクンお手伝いありがとう！！！

製粉だけは、今年からできた製粉所におまかせします。

　　　　　

今年は、大豆レボのお隣の畑で開催。
８／２１（日）は、大豆の草取りと合同開催＆ＢＢＱを予定しています。


オーナー参加費　１口：５０００円（蕎麦打ちの材料等の実費は別途）
そば粉・蕎麦つき
募集定員　先着１０組（～８月１５日）


≪作業予定≫
８月２１日　種まき＆BBQ流しそうめん
９月　草取り・花見
１１月　収穫・脱穀・製粉　　　　　　
１２月　蕎麦打ち

≪お申込み≫
蕎麦オーナーお申込・お問合せより。

集合場所・時間など、詳細については、参加者に直接ご連絡いたします。

１０月から、ほぼ毎週末続いた種から育てるレボシリーズ（米・蕎麦・大豆）も、
今週の蕎麦打ちで締めくくり！